חודש: נובמבר, 2009

התמודדות עם לקוחות

כל ארגון, קטן או גדול, יצטרך להתמודד עם לקוחות כועסים.
העולם אינו מושלם וטעויות קורות. זאת הנקודה שבה תצטרך לגשת למשימה הלא כל-כך נעימה של להתמודד עם לקוח כועס, בכל זאת תוכלו להתמודד איתם ביתר קלות אם תעכבו אחרי הטיפים הבאים.

הקשיבו והפנימו

אחד הגורמים הכי חשובים הוא להקשיב ללקוח שלך, אתם תצטרכו להקשיב, להבין ולהפנים את הסיבה שיש ללקוח לכעוס. אך בכל זאת אתם לא חייבים להסכים איתו. ברגע שאתם מקשיבים ומבינים את הבעיה שלו, חזרו עליה במילים שלך רק כדי להראות לו שהבנתם אותה, רק זה יכול לפעמים לפתור את הבעיה, זה יכול להרגיע אותו כשהוא יודע שמישהו בחברה מקשיב ומבין את הכעס שלו.

התרכזו בבעיה ולא בבן אדם

הצעד הזה חשוב כדי למנוע שהטענות לא יהפכו לאישיות. ברגע שזיהיתם את הבעיה הציעו תוכנית מוגבלת בזמן בשביל הלקוח, אם אתם יכולים למצוא פתרון באותו הרגע זאת הקלה גדולה, אך לרוב תצטרכו לבדוק קודם עם הממונים עליכם כדי לקבל אישור, התוכנית אשר תוגבל בזמן ותציע פתרון ללקוח יכולה להיות הפתרון המושלם בשבילכם.

עקבו אחרי הבעיה

אם הצעתם ללקוח תוכנית מוגבל בזמן זאת חובתכם לכבד את ההתחייבות הזאת, צרו קשר עם הלקוח לאחר שהפתרון ניתן ללקוח כדי לוודא שהכל הסתיים על הצד הטוב ביותר,
תדאגו לבדוק באופן פנימי האם הפתרון סופק ללקוח והאם הוא ענה על צרכיו לפני שאתם מתקשרים לוודא עם הלקוח.

תגים: , , , ,

קפה ג'מייקני

קפהקפה בא בצורות וטעמים שונים. בעוד מאפיינים שקשורים במוצא הקפה משפיעים על המראה, הטעם והריח של הקפה, מידת הקלייה של הקפה גם משפיעה על המוצר הסופי. במקרה זה, קפה ג 'מייקני לא שונה.

קטגוריית הטעם של הקפה נקבעת בהתבסס על המוצא של פולי הקפה וצורת הקלייה. קפה ג'מייקני הוא לרוב קל ועדין. Jamaican Blue Mountain coffee הוקם בשנת 1885 והוא נקרא כך משום שאת הקפה מגדלים בהרים הכחולים של ג 'מייקה. הרים אלה בגובה 3000 מטר עד 7500 מטר והאקלים של האזור הוא קר וערפילי עם גשמים במידה שמתאימה לגידול קפה. יתר על כן, האדמה מצוידת במערכת ניקוז מעולה. בעזרת שני הגורמים הללו יחד, את הקפה אפשר לגדל בצורה אידיאלית ומושלמת.

פולי קפהקפה זה הוא אחד מהסוגים היחידים של קפה שמרטיבים בתהליך העיבוד. בדרך כלל, הם נשטפים ולאחר מכן מיובשים, מדורגים וממויינים לאחר שהם כבר נקצרו מהחוות קפה. ואז, הם "הולכים לישון" למינימום של שישה שבועות על מנת להבטיח שהם יקבלו את הארומה המיוחדת שלהם. בהיותה אחת המדינות הבודדות בעולם עושה את זה, ג 'מייקה גם מוודאת כי הקפה שלה עובר בקרת איכות, שכוללת בדיקת המראה וטעימות. שיטות אלו משמשות כדי להבטיח את האיכות של פולי הקפה שמיוצרים.

נכון להיום, הקפה של ג 'מייקה שומר על מקומו הגבוה בין צרכני קפה גורמה בעולם. בג 'מייקה, עונה אחרי עונה, חקלאי קפה תמיד דואגים להבטיח שהקפה שלהם גדל היטב, נקצר, מעובד ומדורג על מנת לענות על התחרות המאתגרת בשוק הקפה הנוכחי ברחבי העולם. מיליארדי אנשים ברחבי העולם נהנים מהקפה הג'מייקני.

תגים: , ,